Jamie valmistab juustuse filotaina-quiche’i spinati, kartuli, kange sinepi ja suitsusingiga. Seejärel valmib kleepuv apelsinikana, mis on leegitatud brändi- ja sibulakastmes ning serveeritud bataadipüree ja piprase vesikressisalatiga.

Jamie valmistab wasabi-steigivardaid, mis on ideaalne reedeõhtune eine. Õrn steik taotakse õhukeseks, maitsestatakse, rullitakse kokku, aetakse vardasse ja praetakse seesamiseemnetes, et saada ülikiirelt mõnusalt krõbe tulemus. Lisaks valmistab ta proovimist väärt gnocchi peperonatat, mis on kiirelt valmiv pere lemmik.

Seekord näitab Jamie meile oma mõnusalt vürtsikat kana, mis on küpsetatud ingveri ja kiire karripastaga ning serveeritud seesamiseemnenuudlite ja riivitud kapsasalatiga. Seejärel valmib Jamie kiire ja juustune kala-pastavorm, mille saab lauale vaid 20 minutiga.